隨著蒸汽發(fā)生器的使用范圍日益廣泛，各行各業(yè)對蒸汽發(fā)生器的要求也越來越高，我們今天來說說在食品行業(yè)中釀造葡萄酒酒如何使用的蒸汽發(fā)生器。

葡萄酒的釀造過程中發(fā)酵尤為關鍵，凱大蒸汽源蒸汽發(fā)生器能幫您控制好最宜溫度為18℃-22℃。溫度過低，不易發(fā)酵；溫度過高容易引起雜菌感染。在這個溫度下維持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗盡，還要靜放2～3天，再采用虹吸法進行第一次分離。將上清液抽出，裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿，不留空隙，以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點食用酒精（因為酒精比重小于葡萄酒，所以飄在葡萄酒面上，可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用，同時還能防止酒面上生白膜）。經(jīng)過20天后，采用虹吸法進行第二次分離，分離后仍需陳貯3-5個月即成。

而我們凱大蒸汽源的蒸汽發(fā)生器便能很好的為您解決溫度控制上的麻煩，并且在環(huán)保觀念日益加強的今天，我們的免檢蒸汽發(fā)生器相對于普通鍋爐有著非常大的優(yōu)勢，無需報檢，無需專業(yè)的司爐工，我們的產(chǎn)品操作簡便，外形美觀，節(jié)能環(huán)保。我們的產(chǎn)品能耗低，出氣量大，讓您買的舒心用的放心。更有著強大的售后服務團隊為您全程保駕護航。