蒸酒的方式有很多，近幾年蒸汽釀酒設(shè)備受到廣大酒企的青睞，尤其是以釀酒蒸汽發(fā)生器作為蒸汽熱源。

    但也有人不以為然，認(rèn)為蒸汽蒸酒與傳統(tǒng)方法一般無二，看來這其中還存在著一些誤區(qū)和不解，接下來小編為您解答，凱大蒸汽源釀酒蒸汽發(fā)生器帶來的蒸汽蒸酒有哪些不一樣。

     長(zhǎng)期釀酒的都知道，蒸酒糊鍋是個(gè)大麻煩，必定會(huì)影響酒的口感，但又難以把握。采用釀酒蒸汽發(fā)生器進(jìn)行蒸汽加熱，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻滾蒸餾，溫度可控，避免糊鍋，而且全自動(dòng)運(yùn)行，一個(gè)人就能輕松操作一個(gè)小酒坊。

     凱大蒸汽源釀酒蒸汽發(fā)生器采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，易清洗。該設(shè)備在蒸酒的同時(shí)又可蒸煮糧食，做熟料與做生料一樣簡(jiǎn)單方便，都能實(shí)現(xiàn)酒質(zhì)好、產(chǎn)量高、工藝簡(jiǎn)單、節(jié)約成本。此外，釀酒蒸汽發(fā)生器還能用于酒飲料的滅菌。

     凱大蒸汽源—替代燃煤鍋爐，做為專業(yè)為客戶量身定制鍋爐改造方案的專家，供應(yīng)節(jié)能環(huán)保免檢的燃?xì)庹羝l(fā)生器，無需預(yù)熱5秒出蒸汽，自帶水汽分離系統(tǒng)，保證蒸汽質(zhì)量，無需報(bào)裝年審和鍋爐工， 模塊化安裝綜合同比節(jié)能30%以上，有爐無鍋使用安全無爆炸風(fēng)險(xiǎn),無論在設(shè)備管理和使用成本上更顯優(yōu)勢(shì)。