菌類的培育并不容易，從培養(yǎng)料的發(fā)酵到菌種的培養(yǎng)再到菌棒的殺菌，每一個環(huán)節(jié)都是非常重要的，稍有不慎可能讓長時間的辛苦付之東流，尤其是殺菌過程。在真菌的培養(yǎng)中很容易產(chǎn)生別的雜菌，如果不及時殺菌，雜菌很快就會搶奪食用菌的養(yǎng)分，用不了多長時間就會把其他菌棒也污染了。因此，高溫潔凈的蒸汽源設(shè)備正成為食用菌企業(yè)必不可少的滅菌“神器”。

項(xiàng)目介紹

陜西某菌業(yè)開發(fā)有限公司是專業(yè)從事羊肚菌培育、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)，依托當(dāng)?shù)剡m宜的氣候和豐富的食用菌資源，為農(nóng)民脫貧攻堅(jiān)、財(cái)政增收作出巨大貢獻(xiàn)，經(jīng)過多年發(fā)展，該企業(yè)被認(rèn)定為當(dāng)?shù)匮蚨蔷a(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體。

據(jù)了解，該企業(yè)原來使用一臺6噸的生物質(zhì)鍋爐，效率慢、能耗高和大氣污染嚴(yán)重等問題日益凸顯，已經(jīng)不能滿足企業(yè)當(dāng)下快速發(fā)展的需求。近幾年，政府也相繼出臺政策，扶持當(dāng)?shù)厥秤镁髽I(yè)往清潔能源轉(zhuǎn)型升級。鑒于此，該企業(yè)發(fā)起了鍋爐改造招標(biāo)公告，經(jīng)過多方對比和嚴(yán)格篩選后，凱大蒸汽源憑借獨(dú)有的“變頻不變熱效率”及“滿功率24小時超低氮排放”等核心技術(shù)成功入選并圍標(biāo)成功，4臺1.3噸凱大蒸汽源機(jī)組替代6噸生物質(zhì)鍋爐。

改造亮點(diǎn)

亮點(diǎn)1 >>>

改造前：6噸生物質(zhì)鍋爐，一備一用，實(shí)際每小時用汽量在4-5噸;

改造后：4臺1.3噸凱大蒸汽源機(jī)組按需變頻、精準(zhǔn)供汽，不浪費(fèi)；且每臺蒸汽源每個模塊都是獨(dú)立運(yùn)行、互不干擾，無需備用鍋爐。

亮點(diǎn)2 >>>

改造前：預(yù)熱時間長，約需要35分鐘；

改造后：5秒出蒸汽，高效節(jié)能。

亮點(diǎn)3>>>

改造前：生物質(zhì)燃料污染大，壓力容器，有爆炸風(fēng)險，故鍋爐房設(shè)計(jì)距離滅菌車間有80多米遠(yuǎn)，蒸汽管道熱量損失大；

改造后：凱大蒸汽源使用環(huán)保的天然氣作為燃料，所產(chǎn)生的是純凈的飽和蒸汽，不會對菌類造成污染，可靠近滅菌車間安裝，減少長距離熱量傳輸?shù)膿p失；另外，凱大蒸汽源設(shè)計(jì)水容積小于30升，非壓力容器，安全更保障。

亮點(diǎn)4>>>

改造前：配有2名專業(yè)鍋爐工，年費(fèi)用約10萬元；

改造后：一鍵啟動，智能變頻控制，無需專人值守。

亮點(diǎn)5>>>

改造前：氮氧化物排放超標(biāo)，嚴(yán)重影響周邊的生態(tài)環(huán)境；

改造后：超低氮排放NOx＜30mg/m3（支持滿功率24小時在線監(jiān)測），符合環(huán)保使用要求。

近幾年來，在國家雙碳目標(biāo)引領(lǐng)下，越來越多的食用菌企業(yè)正朝著綠色環(huán)保、高效節(jié)能的方向邁進(jìn)。食用菌企業(yè)要想發(fā)展好，既要掌握好滅菌技術(shù)，更要堅(jiān)守環(huán)保紅線及如何提高生產(chǎn)效率。凱大蒸汽源深耕食用菌行業(yè)多年，在食用菌滅菌應(yīng)用中高效性、穩(wěn)定性、節(jié)能性和環(huán)保性都有著優(yōu)異的表現(xiàn)，幫助過眾多食用菌企業(yè)轉(zhuǎn)型升級成功，切切實(shí)實(shí)解決了食用菌行業(yè)能源結(jié)構(gòu)調(diào)整中企業(yè)面臨的難題，實(shí)現(xiàn)環(huán)境空氣質(zhì)量改善和食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“雙贏”。