隨著新冠疫情得以控制，餐飲業(yè)總算松了口氣，但此時屬于餐飲企業(yè)的戰(zhàn)斗才剛剛開始，每天的殺菌消毒成了餐飲業(yè)必做的事情，凱大變頻模塊蒸汽源為餐飲業(yè)殺菌消毒保駕護(hù)航。

后疫情時代，餐飲店的經(jīng)營方式與以往相比也有了些許變化，桌與桌、人與人之間都必須保持一定的距離，特別是新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求更高了。相關(guān)規(guī)定：開業(yè)前，必須對經(jīng)營場所進(jìn)行一次徹底清掃，對所有餐具、用具進(jìn)行集中清洗消毒。假設(shè)某餐廳在疫情期間，因未對餐具采取嚴(yán)格的殺菌、消毒措施，而導(dǎo)致其成為病毒繁殖的溫床，為疾病開通綠色通道，這樣的后果可想而知。凱大變頻模塊蒸汽源5秒出蒸汽且溫度穩(wěn)定，最高可達(dá)195℃，適用于餐飲店消毒殺菌蒸煮，為人們飲食健康出力，防患于未然。

有調(diào)查表明，手工清洗消毒餐具合格率只有20.5%，加入化學(xué)清洗劑合格率可達(dá)到72.8%，而蒸汽清洗餐具消毒殺菌合格率高達(dá)98.5%以上，并且不含有任何有害殘留物質(zhì)。利用變頻模塊蒸汽源殺菌的原理很簡單，將蒸汽加熱到120℃～160℃（新冠病毒56℃高溫即可殺滅），滿足高溫殺菌所需條件。

凱大變頻模塊蒸汽源免工免檢，有爐無鍋，體積小，可就近分布式安裝，5秒即可產(chǎn)生大量的蒸汽，智能變頻控溫控壓，熱效率高達(dá)95%以上，廣泛應(yīng)用于餐飲醫(yī)療行業(yè)中，滿足他們的高溫殺菌消毒需求和對蒸汽品質(zhì)的嚴(yán)苛要求。